“不急,第一批肯定不会很多。”
楚胜利又不是白痴,既然吃货们对人工培养的松露如此热情,他没理由把这东西弄得满大街都是。
“剩下的我全包了,只是这价格,不可能像这些散客一样,两千五,三千,即使是半磅大小的黑松露,也太贵了。”
“没剩下的,今晚拿到的订单是多少,我就培育多少。”
楚胜利淡淡的说道。
“你!”
皮埃尔的脸色不住变幻,却再也没有说出什么狠话:“那么我能参加预定么?”
“当然,一百磅还是能够满足的。”
楚胜利的答复,令皮埃尔轻轻的松了口气,要是身为北美最大的松露供应商,拿不到第一批人工培育的松露的话,对于他的信誉,是个不小的打击。
不待老板开口,值班经理自觉的排到了队伍的末尾。
老板一百磅,我自己也能订上十磅二十磅,不管是自己吃,还是转手卖个南区的那些公子哥儿,似乎是条生财之道?
当第一个服务生加入队列,而并没有在楚胜利脸上发现任何的不悦之后。
餐厅所有的工作人员。
都排在了值班经理之后。
谁也不是白痴,在这样半磅大小的超级黑松露面前,即便是皮埃尔餐厅的工作,看起来也不是那么的重要了。
“看起来,大家对松露的需求还是相当迫切啊。”
楚胜利心情愉悦的说道。
生怕这胖子看到有钱可赚,放开产量的皮埃尔不由得提醒道:“好货在于量少,您说呢?”
“那是自然,要知道,维持一个实验室的成本,很高的。”
楚胜利点点头,心底却在不住的盘算着,到底应该拿哪种珍稀菌种出来大规模生产,以便从中获取足够的孢子能量。
“白松露全球年产量为三吨半,黑松露约有四十吨,其中半磅之上的高品,两种加起来,也不超过一吨,根据我们对于整个行业的预估,三吨之内的高品质松露,可以维持在当前的价格之上,再高,便会出现不可预知的行情。”
皮埃尔直接开诚布公:“希望楚先生你能考虑到这一点。”
“那么中低品质的松露呢?”
皮埃尔略为迟疑,还是公布了行业里心照不宣的秘密:“每年两三百吨的缺口,还是有的。并且随着亚洲,主要是中国经济的持续强劲,这个缺口还在以每年百分之二十的速度扩大。”
“直说中国人人傻钱多就是了。”
楚胜利撇撇嘴,却又奇怪的说道:“土豪们的购买力毋庸置疑,可你们皮埃尔在中国的店面,似乎还不到十家?”
“不是十家,是六家。”
皮埃尔叹了口气,满脸的无可奈何:“距离决定一切,太平洋或者亚欧大陆,对于松露来说实在太宽了些,除非有下一代超音速客机,我们皮埃尔在中国的规模不可能扩大。”
“就是现在这六家店面,用的并不是最顶级最新鲜的松露,但即便如此,也消耗掉了西南产区所有的高品原料。”
“像今天这份罕有的喜马拉雅东南产区的新鲜松露,是通过美国军方的特殊渠道,由回国度假的战机飞行员一路超音速稍带回来,真正的可遇不可求。”
皮埃尔毫不掩饰自己的不满:“楚先生,说实在的,当你把松露片放在一边的时候,我真的有种把你扔下河的冲动!”